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始于1840年的铁枫堂，就坐落于雁荡山原种核心区，传承至今，已有184年。
自古帝王皆求长生，从秦始皇命徐福寻仙山求取“滋阴”仙姝铁皮石斛始，九大仙草之首的石斛就与帝王结下了不解之缘。
铁皮石斛，清补五脏，平衡阴阳，乃滋补上药。典籍载，一代女皇武则天晚年仍长发乌黑皮肤白嫩，得益于六朝御医叶法善进献的，以铁皮石斛为臣药的养颜御方。
作为历史最长寿皇帝，乾隆同样对铁皮石斛情有独钟。史载，乾隆下江南游猎途中，偶遇雁荡山间民宿，一妙龄女子正在为重病老父熬药，其药材鲜润如玉，色如翡翠，剁下去后溢出胶汁，原本昏睡中的老父吃下去后，不到半个时辰，竟然醒了过来。后经随身御医考证，此物为铁皮石斛，唯有终年云雾缭绕，具有真龙神脉之气的雁荡之东悬崖峭壁处方有。
后热衷养生的乾隆感慨于雁荡山铁皮石斛的神奇滋补效果，不仅亲封献药者为龙凤仙草御使，更作诗题词表达对雁荡灵山仙珍的敬意。
当年雁荡山药农采摘铁皮石斛的场景，已演化成雁荡山旅游项目——“飞渡表演”。诺贝尔文学奖获得者莫言来到雁荡山时即兴题诗：“雁荡药工巧如神，飞涯走壁踏青云，採得长生不老草，献给天下多情人。”